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2015年10月 9日 (金)

こだわる時はコダワルのだ(コメント)

昨日は強風の中を散歩代行

飼い主さんのお宅へうかがうのに
自転車で行くも
正面からの風で進まず
こがないと止まる

散歩中も風に煽られて
リズムよく歩けず
ワンコに迷惑をかけてしまった

・・・・・・・・・・・・・・・ 松代ツーリング

10月2日(土)~3日(日)

朝、みなよりひと足先に帰路につく>てんてん

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それでは記念に一枚って・・・

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快調なハレー、来週は九州に行くとか。

またね

・・・・・・・・・・・・・・ コメント

《なべ》
>「酒は飲んでも飲まれるな!!」
と戒めたい所ですが
ヒトのことは言えないので…
余程楽しかったのでしょう

>>飲まれている人を見るのは楽しいですw

・・・・・・・・・・・・・・ コーヒー

オレだってこだわるときはコダワルのだ。
違いのわかるオトコなのだ ふふっ

コーヒーは飲むことだけを楽しむのではなく
煎れることも楽しまなくては

美味いのを一杯飲みたい
そんなときは・・・

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豆はちゃんと計量して挽きます
濃いのが好きなので若干量は多め

3d3e

2杯分に挽いた豆をティープレスに移して
湯をドボドボ、わざと勢いよく注ぎ
待つこと数分
落ち着いたところでカップに

ペーパーフィルターでは濾し過ぎて
旨味を逃してしまいます
ティープレスは豆から出る油分も抽出。

ひと口、グビリッ

これが同じコーヒー豆かとおもうほど
まったく味が異なります

豆を細かく煎るか粗めにするかによっても
酸味やコクが違ってきて
それをいちいち試すのも楽しい

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残りの豆は専用クリップで留めて保管
これ100金
3本でもちろん100円

7

育メンならぬ育ジイの椎名誠さんの孫とのくらし

・・・・・・ Upside Down – Diana Ross

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